Stadtkeller

Das Restaurant Stadtkeller befindet sich inmitten der Luzerner Altstadt und erstreckt sich über ein historisches Eckhaus aus dem 16. Jahrhundert bis in einen zweigeschossigen Anbau au dem Jahre 1980. Der Gastronomiebetrieb wurde Ende des 19. Jahrhunderts als Bierhalle eröffnet und konnte sich seither als wesentlicher Bestandteil der Luzerner Kulturszene etablieren. Die Bauaufgabe bestand darin, das in die Jahre gekommene Eventlokal respektvoll zu sanieren und eine moderne Restaurantionsnutzung zu ermöglichen. In Zusammenarbeit mit der Denkmalpflege wurde das ursprüngliche Erscheinungsbild gewahrt und sensibel mit modernen Akzenten ergänzt. Dies wurde unter anderem durch eine Rasterdecke aus Kupfer, neue Möblierung und Beleuchtung sowie aufgewertete Bodenbeläge umgesetzt. Drei Jahre zuvor wurde bereits das 3. Obergeschoss des historischen Gebäudes aus dem 17. Jahrhundert restauriert, um darin die Bierbrauereisammlung der Eigentümerschaft gebührend in Szene zu setzen. In Zusammenarbeit mit der Denkmalpflege und Restauratoren wurden Malereien aufgedeck, Holzböden aufgefrischt und Holzständerwände rekonstruiert, um den Räumen das historische Ambiente zurückzugeben. Um eine zeitgemässe Nutzung der Räume zu ermöglichen wurde eine Teeküche und Nasszelle eingebaut.